Beer

Корзина

0 товаров

8-(964)-777-86-78


 

1516

В Москве 9 ноября в заведении с названием «1516» тридцать любителей домашнего пивоварения из Москвы, Мордовии, Подмосковья, а также других регионов могли представить на суд зрителей свои творения, ведь именно здесь проходил Второй московский фестиваль домашних пивоваров.

Юрий Катунин (сомелье, историк, просветитель, известный пивной эксперт) был ведущим мероприятия. За столами участников фестиваля можно было отметить от двух до семи сортов домашнего пива.

Нельзя не отметить Валерия Немнова (известный московский пивовар), который представил около двадцати сортов отменного хмельного напитка.

Константин Корзинов представил на суд публики свои напитки – кофейный ликер, IPA, барливайн и др. А Ким Афасижев удивил неповторимым мультиягодным пивом.

Практически на каждом стенде можно было найти интересные и необычные сорта хмельного напитка, а участники проявляли неподдельную любовь к пивоварению, что было сразу отмечено дегустаторами. Посетители не скрывали от пивоваров свою живую реакцию на их продукт.

Хмельной напиток на некоторых стендах заканчивался весьма быстро. Такой участи удостоилось и пиво, уже известного нам, Павла Егорова. А те, кому посчастливилось попробовать его пиво, по всей вероятности остались довольны. Сайт inpinto.com представил публике три сорта хмельного напитка, которые были изготовлены специально для мероприятий, популяризирующих пивоварение:

  • «Русский имперский стаут» пользовался немалым успехом среди любителей пива и, следовательно, закончился быстро;
  • «Амбиорикс» окрестили «загадочным» как любители, так и пивовары, потому как сорт не был похож на наиболее популярные сорта пива;
  • «Октоберфест Вена Лагер» – это экспериментальный венский лагер, изготовленный с применением дрожжей верхового брожения и ароматом карамели.

На фестивале практически все пивовары отмечали, что начинали изготавливать пиво из концентратов и только по прошествии некоторого времени переходили в all grain.

Немаловажную роль в развитии мастерства участников фестиваля сыграл интернет-магазин pivovarnya.ru (наш партнер), т. к. именно здесь многие впервые приобрели комплект для домашнего пивоварения. В России первопроходцами в направлении домашнего пивоварения можно считать компанию «Тэдди Бир», которую по сути является плацдармом для сегодняшних опытных пивоваров.

На состязании непременно должны быть победители. Исключением не стал и Второй московский фестиваль домашних пивоваров.

Итак, места были распределены следующим образом:

Третье – занял Андре Нобрега (москвич с португальскими корнями), который представил свой замечательный стаут.

Второе – Федор Прохоров, которого не раз номинировали на различных мероприятиях по домашнему пивоварению.

Первое – пивоварня Biberbrau – семейное предприятие Александра Голубкова с супругой. Семейная пара представила три замечательных сорта пива, среди которых наиболее приглянулся Black IPA.

Также нельзя не отметить сорт In beer we trust, который был представлен пивоварами из Твери.

Особую благодарность хочется выделить организаторам мероприятия за прекрасную подготовку и любовь к пивоварению.